Βιταμίνη D

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Υπάρχει σε τροφές όπως το μουρουνέλαιο, τα λιπαρά ψάρια, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα κ.α.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η βιταμίνη D παράγεται φυσικά στο δέρμα μέσω της δράσης του ηλιακού φωτός στη χοληστερόλη. Η ενεργός μορφή της (1,25 διυδροξυχοληκαλσιφερόλη) κατατάσσεται συχνά στην κατηγορία των ορμονών, διότι δρα ρυθμιστικά με τρόπο όμοιο με αυτόν των στεροειδών ορμονών. Η βιταμίνη D μετράται σε μg ή i.u. (1μg = 40i.u.).

ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ

Η βιταμίνη D είναι σταθερή στις συνήθεις διαδικασίες μαγειρέματος.

ΔΡΑΣΗ

Η βιταμίνη D μετατρέπεται στο σώμα σε 1,25 διυδροξυχοληκαλσιφερόλη, η οποία μαζί με την καλσιτονίνη και την παραθορμόνη ρυθμίζει τη συγκέντρωση του ασβεστίου στο πλάσμα του αίματος. Η μορφή αυτή κατατάσσεται από πολλούς συγγραφείς στις ορμόνες, λόγω του ότι ο τρόπος δράσης της μοιάζει μ’αυτόν των στεροειδών ορμονών. Όλες οι λειτουργίες της βιταμίνης D σχετίζονται με την «ορμονική» της δράση. Η κύρια δράση της βιταμίνης D είναι η αύξηση του επιπέδου του ασβεστίου στο αίμα μέσω της προώθησης της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από το έντερο, καθώς και μέσω της απελευθέρωσης των μετάλλων αυτών από τα οστά. Προκειμένου να διατηρηθεί η φυσιολογική αναλογία ασβεστίου/φωσφόρου στο σώμα, η βιταμίνη D αυξάνει επίσης την έκκριση φωσφόρου, αλλά όχι ασβεστίου, από τα νεφρά.

ΕΛΛΕΙΨΗ

  1. Ραχίτιδες
    Η έλλειψη βιταμίνης D κατά την παιδική ηλικία οδηγεί σε ανάπτυξη ραχίτιδας. Η ραχίτιδα μπορεί να εμφανιστεί πρόωρα σε ηλικία μόλις δύο μηνών, όταν οι πηγές του κρανίου παραμένουν ανοιχτές και το τοίχωμα του κρανίου είναι λεπτό (κρανιόφθιση - craniotabes). Επίσης, μπορεί να καθυστερήσει τη δημιουργία των πρώτων δοντιών και να επηρεαστεί η όρθια στάση. Οι ραχίτιδες δημιουργούν διεύρυνση στα άκρα των μακρών οστών, με αποτέλεσμα να σχηματίζεται μια χαρακτηριστική κύρτωση στα πόδια όταν το παιδί αρχίσει να περπατά.
  2. Οστεομαλακία
    Στους ενήλικες, η έλλειψη βιταμίνης D οδηγεί σε οστεομαλακία. Η ασθένεια αυτή είναι κατά κύριο λόγο ίδια με τη ραχίτιδα, αλλά τα συμπτώματά της είναι λίγο διαφορετικά, καθώς τα οστά δεν αναπτύσσονται πλέον. Στην οστεομαλακία εμφανίζεται λέπτυνση και εξασθένιση των οστών, ενώ μπορούν να εμφανιστούν και αυτόματα κατάγματα.
  3. Οστεοπόρωση και Κάταγμα Ισχίος
    Η συχνότητα οστεοπόρωσης (εύθραυστα οστά) και κατάγματος του ισχίου μπορεί να αυξηθεί σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση που δεν έχουν ικανοποιητικό απόθεμα βιταμίνης D.

ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

Ανώτατο ασφαλές επίπεδο για ημερήσιο συμπλήρωμα = 100μg (4000 i.u.).
Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση (Recommended Daily Allowance, RDA) = 5μg (200 i.u.).

ΩΦΕΛΕΙΑ ΛΗΨΗΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ D

Υπάρχουν μερικές κατηγορίες ατόμων που είναι πολύ πιο πιθανό, θεωρητικά, να εμφανίσουν έλλειψη βιταμίνης D. Αυτά τα άτομα είναι απαραίτητο να λαμβάνουν ένα συμπλήρωμα με το θρεπτικό αυτό συστατικό. Σ’ αυτές τις κατηγορίες περιλαμβάνονται:

  • Οι χορτοφάγοι και ειδικότερα οι αυστηρά χορτοφάγοι (vegans) (1), διότι η βιταμίνη D απαντάται κυρίως σε ζωικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Γυναίκες και παιδιά από την Ασία που μπορεί να μην καταναλώνουν αρκετή ποσότητα τροφίμων με βιταμίνη D και που επιλέγουν να καλύπτουν το δέρμα τους (2).
  • Γυναίκες που θηλάζουν και των οποίων το μητρικό γάλα μπορεί να είναι φτωχό σε βιταμίνη D, ειδικά το χειμώνα (3).
  • Οι ηλικιωμένοι που είναι κλεισμένοι σε ένα σπίτι και έχουν την τάση να μην σιτίζονται καλά (4).
  • Άτομα με πολλαπλή σκλήρυνση ή σκλήρυνση κατά πλάκας.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Υπάρχουν κάποιες αναφορές για υπερασβεστιαιμία (υψηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα) σε παιδιά με χορηγούμενη δοσολογία 50μg (2000i.u.) βιταμίνης D ημερησίως. Στους ενήλικες, τα συμπτώματα τοξικότητας της βιταμίνης D παρουσιάζονται σε ημερήσιες δοσολογίες των 625μg (25000i.u.). Παρόλα αυτά, έχει πρόσφατα αποδειχθεί ότι η βιταμίνη D σε χαμηλότερα επίπεδα (περίπου 1000 i.u.) μπορεί να έχει αντίθετα αποτελέσματα, τα οποία δεν σχετίζονται με υπερασβεστιαιμία.

ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ

Ο κατάλογος που ακολουθεί δεν είναι πλήρης και κάθε άτομο που ακολουθεί κάποια φαρμακευτική αγωγή θα πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό του πριν χρησιμοποιήσει κάποιο συμπλήρωμα βιταμίνης D.

  • Η βιταμίνη D παρουσιάζει δυσμενείς αντιδράσεις με ορισμένα φάρμακα για την καρδιά, όπως με τη βεραπαμίλη (Verapamil).
  • Τα συνδυαζόμενα οιστρογόνα μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα και συνεπώς τα συμπληρώματα με βιταμίνη D δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με ανάλογη φαρμακευτική αγωγή.
  • Θεωρείται ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορεί να αυξήσουν τη δραστηριότητα των αντιπηκτικών, όπως της βαρφαρίνης (warfarin). Παρόλο που υπάρχουν αντιφατικές απόψεις σχετικά με αυτή την αλληλεπίδραση, θα ήταν φρόνιμο τα άτομα που χρησιμοποιούν αντιπηκτικά να αποφεύγουν προληπτικά τα συμπληρώματα βιταμίνης D.
  • Η βιταμίνη D δεν πρέπει να λαμβάνεται την ίδια χρονική στιγμή με θειαζιδικά διουρητικά, καθώς έχει αποδειχθεί ότι αυτός ο συνδυασμός μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του ασβεστίου στο αίμα.

ΠΗΓΕΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Τρόφιμα (i.u./100g) (mg/100g)
Μουρουνέλαιο 8500 212,5
Ρέγγα και παστά ψάρια 896 22,4
Σολωμός σε κονσέρβα 500 12,5
Γάλα εβαπορέ 160 4,0
Αυγά 65 1,6
Βούτυρο 32 0,8
Συκώτι 32 0,8
Τυρί τσένταρ 12 0,3
Πλήρες γάλα 1,2 0,03
Αποβουτυρωμένο γάλα 0 0

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1. Parsons TJ. et al. Reduced bone mass in Dutch adolescents fed a macrobiotic diet in early life. J Bone Miner Res,12;9:1486-1494, 1997.
2. "Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for the United Kingdom", Dept. of Health, HMSO, 1991.
3. Specker BL, Nutritional concerns of lactating women consuming vegetarian diets. Am J Clin Nutr, 59;5 suppl:1182S-1186S, 1994.
4. Russell RM. New views on the RDAs for older adults. J AM Diet Assoc, 97;5:515-518, 1997.

Σχετικά προϊόντα

 Bright Start

Το Bright Start της Quest είναι μια άριστη πηγή βιταμίνης D και ωμέγα 3 DHA σε σταγόνες, ειδικά για βρέφη και παιδιά έως 5 ετών. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ανάπτυξη των οστών και των δοντιών και το DHA για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και των ματιών.

 Forte D 4000

Το Forte D 4000 της Quest, με 4000i.u. (100μg) βιταμίνη D, συμβάλλει στην απορρόφηση του ασβεστίου, στην καλή κατάσταση των οστών και των δοντιών και στην καλή λειτουργία των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος.

 Synergistic Calcium 1000mg

Το Synergistic Calcium της Quest παρέχει στον οργανισμό ασβέστιο και βιταμίνη D, τα δύο πιο σημαντικά συστατικά για τη διατήρηση της καλής κατάστασης των οστών. Ιδανικό για άτομα που δε λαμβάνουν αρκετό ασβέστιο από τη διατροφή τους.

 Synergistic Cal-Mag

Το Synergistic Cal-Mag της Quest παρέχει στον οργανισμό ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη D, που αποτελούν τα σημαντικότερα συστατικά για τη διατήρηση της καλής κατάστασης των οστών και την καλή λειτουργία των μυών.

 Once A Day quick release

Το Once A Day της Quest είναι μια πλήρης πολυβιταμίνη. Ο συνδυασμός των συστατικών της έχει ως στόχο να προσφέρει ενέργεια και να μειώσει την κόπωση. Είναι μια πολυβιταμίνη που μπορεί να ταιριάξει σε κάθε οργανισμό.

 Super Once A Day timed release

Η Super Once A Day, η πιο ενισχυμένη πολυβιταμίνη της Quest, είναι σχεδιασμένη για όσους θέλουν να διατηρήσουν τις λειτουργίες του οργανισμού τους σε καλό επίπεδο, ακόμα και αν η καθημερινότητα μπορεί να είναι αρκετά έντονη, σωματικά και ψυχικά.

 Immunace

Το Immunace είναι ένας μοναδικός συνδυασμός καροτενοειδών, φλαβονοειδών, βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

 Jointace Omega-3

Το Jointace Omega-3 συνδυάζει τη βιταμίνη C, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των χόνδρων, με ιχνοστοιχεία, βιταμίνη D, γλυκοσαμίνη και υψηλής καθαρότητας ιχθυέλαιο και μουρουνέλαιο.

 Jointace Original

Το Jointace Original συνδυάζει τη βιταμίνη C, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των χόνδρων, με ιχνοστοιχεία, βιταμίνη D, γλυκοσαμίνη, χονδροϊτίνη και εκχύλισμα ρίζας τζίντζερ.

 Jointace Collagen

Το Jointace Collagen συνδυάζει τη βιταμίνη C, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των χόνδρων, με ιχνοστοιχεία, βιταμίνη D, γλυκοσαμίνη, χονδροϊτίνη, εκχύλισμα τζίντζερ και κολλαγόνο τύπου ΙΙ.

 Jointace Rose Hip & MSM

Το Jointace Rose Hip & MSM συνδυάζει τη βιταμίνη C, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των χόνδρων, με ιχνοστοιχεία, βιταμίνη D, θειική γλυκοσαμίνη, θειική χονδροϊτίνη, MSM και εκχυλίσματα τζίντζερ και Rose Hip.

 Jointace Sport

Το Jointace Sport συνδυάζει τη βιταμίνη C, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των χόνδρων, με ιχνοστοιχεία, βιταμίνη D, γλυκοσαμίνη, χονδροϊτίνη, εκχύλισμα τζίντζερ, βρωμελαΐνη και υαλουρονικό οξυ.

 Menopace Original

Το Menopace Original είναι ιδανικό για γυναίκες στην εμμηνόπαυση και μετά. Με μία μόνο ταμπλέτα την ημέρα προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6 που συμβάλλει στη ρύθμισης της ορμονικής δραστηριότητας.

 Menopace Plus

Το Menopace Plus είναι μια διπλή συσκευασία που περιλαμβάνει τις ταμπλέτες Menopace Original και δραστικές ταμπλέτες βοτάνων. Είναι ιδανικό για γυναίκες στην εμμηνόπαυση και μετά, οι οποίες αναζητούν ακόμη μεγαλύτερη υποστήριξη.

 Menopace Night

Το Menopace Night είναι ένα εξελιγμένο συμπλήρωμα για γυναίκες στην εμμηνόπαυση που προσφέρει όλα τα οφέλη του Menopace Original και επιπλέον υποστήριξη από το χαμομήλι, το εκχύλισμα λυκίσκου και την 5-HTP.

 Osteocare Original

Το Osteocare Original προσφέρει τις απαραίτητες ποσότητες ασβεστίου, βιταμίνης D, μαγνησίου και ψευδαργύρου που χρειάζεται ο οργανισμός για τη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών.

 Osteocare Chewable

Το Osteocare Chewable προσφέρει ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη D και ιχνοστοιχεία για τη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών. Σε μασώμενες ταμπλέτες με υπέροχη γεύση πορτοκάλι και μέντα. Ιδανικό για ενήλικες και παιδιά άνω των 4 ετών.

 Osteocare Liquid

Το Osteocare Liquid προσφέρει ασβέστιο, βιταμίνη D και υποστηρικτικά μέταλλα για τη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών. Σε υγρή μορφή, κατάλληλη και εύκολη στη λήψη από άτομα όλων των ηλικιών, ακόμα και παιδιά.

 Pregnacare Conception

Το Pregnacare Conception είναι ένας εξειδικευμένος συνδυασμός θρεπτικών συστατικών που έχει σχεδιαστεί για γυναίκες που προσπαθούν να αποκτήσουν παιδί. Περιέχει 400μg φυλλικό οξύ και ψευδάργυρο, ο οποίος συμβάλλει στη φυσιολογική γονιμότητα και αναπαραγωγή.

 Pregnacare Original

Το Pregnacare Original είναι ένας ισορροπημένος συνδυασμός 19 βιταμινών και μετάλλων που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Περιέχει 400μg φυλλικό οξύ, 17mg σίδηρο και 10μg βιταμίνη D.

 Pregnacare Liquid

Το Pregnacare Liquid είναι μια μοναδική σύνθεση απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων σε υγρή μορφή, ειδικά σχεδιασμένη για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Είναι ιδανικό για τις γυναίκες που δεν μπορούν να καταπιούν ταμπλέτες και έχει υπέροχη γεύση πορτοκάλι.

 Pregnacare Plus

Το Pregnacare Plus περιλαμβάνει τις ταμπλέτες Pregnacare Original και ωμέγα-3 κάψουλες για ακόμη μεγαλύτερη διατροφική υποστήριξη κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης. Με 300mg DHA που συμβάλλουν στη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου και των οφθαλμών του εμβρύου.

 Pregnacare Max

Το Pregnacare Max προσφέρει τη μέγιστη διατροφική υποστήριξη κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης. Περιέχει φυλλικό οξύ στη μορφή του L-μεθυλοφολικού, ασβέστιο, βιταμίνες, μέταλλα και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα από ιχθυέλαιο υψηλής καθαρότητας.

 Pregnacare Breast-feeding

Το Pregnacare Breast-feeding είναι ένας ισορροπημένος συνδυασμός βιταμινών, μετάλλων και ωμέγα 3 για τη διατροφική υποστήριξη των γυναικών που θηλάζουν. Μπορεί να ληφθεί για όλη την περίοδο του θηλασμού.

 Pregnacare New Mum

Το Pregnacare New Mum είναι μια ολοκληρωμένη σύνθεση θρεπτικών συστατικών για τη διατροφική υποστήριξη της νέας μαμάς. Περιέχει σίδηρο που συμβάλλει στη μείωση της κόπωσης και βιοτίνη που συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος.

 Ultra Vitamin D 1000IU

Το Ultra Vitamin D 1000IU παρέχει 1000 IU (25μg) βιταμίνη D3 με μία μόνο ταμπλέτα. Η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών, των δοντιών, των μυών και την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

 Ultra Vitamin D 2000IU

Το Ultra Vitamin D 2000IU παρέχει 2000 IU (50μg) βιταμίνη D3 με μία μόνο ταμπλέτα. Η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών, των δοντιών, των μυών και την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

 Wellwoman 50+

Το Wellwoman 50+ είναι μια πλήρης πολυβιταμίνη για γυναίκες άνω των 50 ετών. Αποτελεί έναν μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών που έχει σχεδιαστεί προκειμένου να καλύψει τις διατροφικές απαιτήσεις όλων των γυναικών μετά τα 50.

 Wellwoman Sport

Το Wellwoman Sport είναι μια εξειδικευμένη πολυβιταμίνη για γυναίκες που αθλούνται. Περιέχει έναν ολοκληρωμένο συνδυασμό θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας, στη μείωση της κόπωσης και στην καλή λειτουργία των μυών.

 Wellteen Him

Το Wellteen Him είναι μια πλήρης πολυβιταμίνη για αγόρια 13-19 ετών. Περιέχει έναν ολοκληρωμένο συνδυασμό βιταμινών, μετάλλων και Q10 που συμβάλλουν στη γενική υγεία και ευεξία, στη μείωση της κόπωσης και στη φυσιολογική νοητική επίδοση.

 Wellkid Multi-Vitamin

Το Wellkid Multi-Vitamin είναι μια μασώμενη πολυβιταμίνη για παιδιά 4-12 ετών με υπέροχη γεύση φρούτων. Περιέχει έναν ισορροπημένο συνδυασμό βιταμινών και μετάλλων στις κατάλληλες ποσότητες για τα παιδιά στην ανάπτυξη.

 Wellkid Immune

Το Wellkid Immune είναι μια εξειδικευμένη σύνθεση θρεπτικών συστατικών με βιταμίνες C, D και ψευδάργυρο που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Σε μασώμενες ταμπλέτες με υπέροχη γεύση πορτοκάλι και λεμόνι.

 Wellkid Omega-3

Το Wellkid Omega-3 αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων από υψηλής καθαρότητας ιχθυέλαιο. Σε μασώμενες μαλακές κάψουλες που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για παιδιά 4-12 ετών. Με γεύση πορτοκάλι.

 Wellbaby Vit D Drops

Το Wellbaby Vit D Drops είναι ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D ειδικά σχεδιασμένο για βρέφη και μωρά. Η βιταμίνη D συμβάλλει στη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη των οστών των παιδιών και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

 TEA+ Vitamin D Vitamin Tea

Το TEA+ Vitamin D Vitamin Tea είναι ένα βιταμινούχο τσάι για την ενίσχυση της πρόσληψης βιταμίνης D. Συνδυάζει το πράσινο τσάι και το λεμονόχορτο με τη βιταμίνη D, που συμβάλλει στην υγεία των οστών. Με γεύση μάνγκο και ανανά.