Χολίνη & Ινοσιτόλη
Η χολίνη και η ινοσιτόλη είναι συμπαράγοντες του συμπλέγματος Β. Συμβάλλουν στο σχηματισμό νευροδιαβιβαστών, στην καλή πνευματική απόδοση, στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του συκωτιού και στην πρόληψη της συσσώρευσης λιπών σε αυτό. Υπάρχουν σε τροφές όπως το συκώτι, η μαγιά, τα όσπρια κ.α.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η χολίνη και η ινοσιτόλη εσφαλμένα κατηγοριοποιούνται πολλές φορές ως βιταμίνες Β. Οι ουσίες αυτές δεν είναι πραγματικές βιταμίνες επειδή μπορούν να συντεθούν στο σώμα.
ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ
Η χολίνη και η ινοσιτόλη είναι σταθερές.
ΔΡΑΣΗ
- Δομή Κυττάρων
Η χολίνη και η ινοσιτόλη είναι συστατικά διαφόρων φωσφολιπιδίων (δομικά συστατικά των μεμβρανών των κυττάρων). - Λιποτροπική Δράση
Η χολίνη και η ινοσιτόλη είναι ισχυροί λιποτροπικοί παράγοντες συμβάλλοντας στην πρόληψη της συσσώρευσης των λιπών στο ήπαρ. - Νευρικά Ερεθίσματα
Η χολίνη αποτελεί μέρος του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη (χημική ουσία του εγκεφάλου), που είναι ζωτικής σημασίας για τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων.
ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ
Δεν υπάρχει Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση (Recommended Daily Allowance, RDA) για τη χολίνη και την ινοσιτόλη.
Προτείνεται και για τις δύο η λήψη σε μορφή συμπληρώματος 1g ημερησίως.
ΩΦΕΛΕΙΑ ΛΗΨΗΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΜΕ ΧΟΛΙΝΗ ΚΑΙ ΙΝΟΣΙΤΟΛΗ
- Η χολίνη και η ινοσιτόλη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συμπληρώματα για να βοηθήσουν στη γαλακτωματοποίηση των διατροφικών λιπών. Άτομα με λιπώδες ήπαρ ή αθηρωματικές πλάκες μπορούν να επωφεληθούν με τη λήψη ενός τέτοιου συμπληρώματος.
- Η χολίνη μπορεί να είναι ωφέλιμη για ασθενείς με παθήσεις που σχετίζονται με εξασθενημένη χολινεργική μετάδοση (π.χ. νόσο Alzheimer, εξασθενημένη μνήμη και αταξία κλπ) (1).
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Δεν έχει αναφερθεί κάποια τοξική δόση για την ινοσιτόλη. Η χολίνη είναι επίσης πολύ ασφαλής, αλλά σε υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσει μια δυσάρεστη οσμή (οσμή ψαριού) στο δέρμα και την αναπνοή.
ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ & ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ
Δεν έχουν αναφερθεί αλληλεπιδράσεις με φάρμακα και δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χολίνη ή την ινοσιτόλη.
ΠΗΓΕΣ ΧΟΛΙΝΗΣ
Τρόφιμα | (mg/100g) |
Συκώτι, αποξηραμένο | 2170 |
Καρδιά βοδινού | 1720 |
Μαγιά μπύρας | 300 |
Καρύδια | 220 |
Όσπρια | 120 |
Εσπεριδοειδή | 85 |
Ψωμί ολικής άλεσης | 80 |
Μπανάνες | 44 |
ΠΗΓΕΣ ΙΝΟΣΙΤΟΛΗΣ
Τρόφιμα | (mg/100g) |
Καρδιά βοδινού | 1600 |
Συκώτι, αποξηραμένο | 1100 |
Εσπεριδοειδή | 210 |
Καρύδια | 180 |
Όσπρια | 160 |
Μπανάνες | 120 |
Ψωμί ολικής άλεσης | 100 |
Μαγιά μπύρας | 50 |
1. "Handbook of Dietary Supplements", Pamela Mason, Blackwell Science, 1995.