Γιατί είναι σημαντικό για τα παιδιά να παίρνουν προβιοτικά το καλοκαίρι;

To καλοκαίρι, τα παιδιά περνούν περισσότερο χρόνο με δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους, αλλάζουν περιβάλλον και συχνά αλλάζουν διατροφικές συνήθειες. Και ενώ ο ζεστός καιρός και η αυξημένη δραστηριότητα είναι ευεργετικά, οι αλλαγές αυτές μπορεί να εισάγουν νέες προκλήσεις για την υγεία τους. Μια σημαντική πτυχή που μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση και την ενίσχυση της υγείας των παιδιών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι η ένταξη προβιοτικών στη διατροφή τους.

Τι είναι τα προβιοτικά;
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, κυρίως βακτήρια, που παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες. Αυτά τα «καλά» βακτήρια συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας του μικροβιόκοσμου του εντέρου, ο οποίος μεταξύ άλλων παίζει καθοριστικό ρόλο στην πέψη, την καλή λειτουργία του εντέρου, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη συνολική ευεξία.

Τα οφέλη των προβιοτικών για τον παιδικό οργανισμό

1. Υγεία του γαστρεντερικού συστήματος:
Πρόληψη της διάρροιας: Το καλοκαίρι συχνά σημαίνει περισσότερα ταξίδια και νέες τροφές, που μπορεί μερικές φορές να οδηγήσουν σε πεπτικές και εντερικές διαταραχές, όπως η διάρροια. Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη μείωση της διάρκειας της διάρροιας, που συχνά προκαλείται από βακτήρια ή ιούς.
Διαχείριση της δυσκοιλιότητας: Οι αλλαγές στη ρουτίνα και τη διατροφή κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορεί μερικές φορές να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα. Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της κινητικότητας του εντέρου και στην καλή του λειτουργία.

2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος:
Ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης: Τα προβιοτικά μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας τα παιδιά λιγότερο ευάλωτα σε κρυολογήματα, γρίπη και λοιμώξεις.
Ανακούφιση από τις αλλεργίες: Mελέτες δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των αλλεργιών, συμπεριλαμβανομένης της αλλεργικής ρινίτιδας, ρυθμίζοντας την ανοσολογική απόκριση.

3. Υγεία του δέρματος:
Πρόληψη εκζέματος: Η έκθεση στον ήλιο και τα διάφορα αλλεργιογόνα μπορεί να πυροδοτήσουν δερματικά προβλήματα όπως το έκζεμα. Τα προβιοτικά έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στη μείωση της σοβαρότητας και της εμφάνισης εκζέματος στα παιδιά, βελτιώνοντας την υγεία του εντέρου και ρυθμίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.

4. Διάθεση και συμπεριφορά: Ο άξονας εντέρου-εγκεφάλου είναι ένας σημαντικός τομέας μελέτης, που δείχνει ότι η υγεία του εντέρου επηρεάζει την ψυχική υγεία. Τα προβιοτικά μπορούν να συμβάλουν σε έναν ισορροπημένο εντερικό μικροβιόκοσμο που με τη σειρά του μπορεί να επηρεάσει θετικά τη διάθεση, τη συμπεριφορά και τη γνωστική λειτουργία ενός παιδιού.

Πώς να πάρετε προβιοτικά

1. Γιαούρτι: Το γιαούρτι μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό σνακ κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών μηνών. Επιλέξτε γιαούρτια με ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες φιλικών βακτηρίων.
2. Κεφίρ: Πρόκειται για ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ώστε να είναι πλούσιο σε προβιοτικά. Μπορεί να προστεθεί σε smoothies ή να καταναλωθεί μόνο του.
3. Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση: Τροφές όπως το ξινολάχανο, το kimchi, το miso, τα τουρσιά, οι ελιές και τα μαλακά ωριμασμένα τυριά μπορούν να συμπεριληφθούν στα γεύματα. Βεβαιωθείτε ότι είναι φυσικά ζυμωμένα και όχι απλώς παστά σε ξύδι.
4. Συμπληρώματα προβιοτικών: Αυτή είναι μία αξιόπιστη λύση ώστε να παρέχετε στο παιδί έναν καλό αριθμό συγκεκριμένων φιλικών βακτηρίων. Επιλέξτε ένα υψηλής ποιότητας συμπλήρωμα διατροφής, σχεδιασμένο για παιδιά, με στελέχη που είναι ευεργετικά για την παιδική υγεία.

Τα προβιοτικά έχουν σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της υγείας των παιδιών, ιδίως κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν οι αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής είναι συχνές. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να ενισχύσει την υγεία του πεπτικού συστήματος και του εντέρου, την ανοσία, να βελτιώσει δερματικές παθήσεις και να υποστηρίξει την ψυχική ευεξία, βοηθώντας τα παιδιά να απολαύσουν με τον βέλτιστο τρόπο το καλοκαίρι.

Βιβλιογραφικές αναφορές
1. Aliment Pharmacol Ther.2002;16:1461-1467
2. Br Med J.2002;324:1361-1364
3. Travel Med Infect Dis.2007;5:97-105
4. Dig Dis Sci.2002; 47:2625-2634
5. Pediatrics.2002;109:678-684
6. Cochrane Database Syst Rev 2.2004:CD003048
7. Ann Allergy Asthma Immunol.2010;101:508-516
8. Am J Clin Dermatol.2008;9:93-103
9. J Dairy Science.1995;78:1597-1606
10. J Clin Gastroenterol.2006;40:232-234
11. Am J Clin.2001Feb:73(2Suppl):421s-429s
12. J Clin Gastroenterol.2008;42.Suppl2:591-96
13. Int J Antimicrob Agents.2009;34:197.e1-e10
14. Br J Nutr.2014 Apr 29:1-14
15. Gastroenterol Res Pract.2011;2011:161358
16. Int.J.Food Prot.1998;44:93-106
17. EFSA Journal.2017:15;3
18. J Pediatr Gastroenterol Nutr.2004;38:365-374
19. Cochrane Database Syst Rev.2013;5:CD006095
20. Journal of Medical Microbiology.2005;54:987-991.
21. European Journal of Nutrition.2019.