Με τι πρέπει να συνδυάζω τη βιταμίνη C για να έχω τα μέγιστα οφέλη τον χειμώνα;

Η βιταμίνη C προσφέρει πολυάριθμα οφέλη κατά τη διάρκεια του χειμώνα: Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, βοηθά την υγεία του δέρματος, υποστηρίζει την υγεία του αναπνευστικού και βοηθά στην καταπολέμηση της εποχιακής συναισθηματικής διαταραχής.
Ο καλύτερος τρόπος να λάβει κανείς βιταμίνη C είναι σε συνδυασμό με φλαβονοειδή, επειδή λειτουργούν συνεργιστικά αυξάνοντας την αποτελεσματικότητά της.
Τα βιοφλαβονοειδή ή φλαβονοειδή  είναι μια ομάδα φυτικών ενώσεων που βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά και ορισμένα βότανα. Σε αυτά οφείλονται τα ζωντανά χρώματα στα εσπεριδοειδή, τα μούρα και τις πιπεριές, ενώ παίζουν βασικό ρόλο στους αμυντικούς μηχανισμούς των φυτών. Στον άνθρωπο, τα βιοφλαβονοειδή λειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και μειώνοντας τη φλεγμονή. Όταν συνδυάζονται με τη βιταμίνη C, τα βιοφλαβονοειδή ενισχύουν την αποτελεσματικότητά της, βελτιώνοντας την απορρόφηση και την δράση της.

Τα οφέλη του συνδυασμού βιταμίνης C & βιοφλαβονοειδών

1. Ενισχυμένη υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος
Ο χειμώνας συχνά συνοδεύεται από αυξημένο κίνδυνο κρυολογήματος και γρίπης. Η βιταμίνη C είναι γνωστή για το ρόλο της στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, διεγείροντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και ενισχύοντας την ικανότητα του οργανισμού να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Τα βιοφλαβονοειδή ενισχύουν αυτό το αποτέλεσμα αυξάνοντας τη βιοδιαθεσιμότητα της βιταμίνης C, εξασφαλίζοντας ότι ο οργανισμός μπορεί να την απορροφήσει και να τη χρησιμοποιήσει πιο αποτελεσματικά. Τα βιοφλαβονοειδή, όπως η κερσετίνη και η εσπεριδίνη, υποστηρίζουν τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος και μειώνουν το οξειδωτικό στρες που μπορεί να αποδυναμώσει την άμυνά μας ενάντια σε ασθένειες. Διαθέτουν φυσικές αντιιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, προσθέτοντας επιπλέον προστασία ενάντια στα παθογόνα κατά τη χειμερινή περίοδο.

2. Βέλτιστη κυκλοφορία
Ο χειμερινός καιρός μπορεί να επιβαρύνει την κυκλοφορία του αίματος και την υγεία των αγγείων. Το κρύο μπορεί να συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνοντας την κυκλοφορία. Τα βιοφλαβονοειδή, ιδιαίτερα η ρουτίνη και η εσπεριδίνη, ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία και βελτιώνουν τη ροή του αίματος, προάγοντας τη ζεστασιά και μειώνοντας τον κίνδυνο καταστάσεων όπως οι χιονίστρες. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο διατηρεί την ακεραιότητα των αιμοφόρων αγγείων, του δέρματος και των συνδετικών ιστών. Η συνέργεια της βιταμίνης C με το βιοφλαβονοειδή είναι ιδιαίτερα ευεργετική σε ψυχρά κλίματα όπου η κυκλοφορία μπορεί να είναι μειωμένη.

3. Αντιοξειδωτική προστασία
Η διατροφή τον χειμώνα περιλαμβάνει συνήθως λιγότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γεγονός που οδηγεί σε μειωμένη πρόσληψη αντιοξειδωτικών. Τα βιοφλαβονοειδή βοηθούν προστατεύοντας τα κύτταρα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, αντιμετωπίζουν το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τη θέρμανση και τη ρύπανση των εσωτερικών χώρων.
Τόσο η βιταμίνη C όσο και τα βιοφλαβονοειδή είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που συνεργάζονται για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το οξειδωτικό στρες μπορεί να αυξηθεί λόγω της θέρμανσης εσωτερικών χώρων και του λιγότερου ηλιακού φωτός. Τα βιοφλαβονοειδή όχι μόνο υποστηρίζουν την κυτταρική επιδιόρθωση αλλά και προστατεύουν τα μόρια της βιταμίνης C, επιτρέποντάς τους να παραμένουν ενεργά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο σώμα.

4. Μείωση φλεγμονής
Ο κρύος καιρός και οι εποχιακές αλλαγές μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένη φλεγμονή, η οποία μπορεί να επιδεινώσει καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα ή το άσθμα. Τα βιοφλαβονοειδή έχουν φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας να ανακουφίσουν τη δυσκαμψία ή τον πόνο των αρθρώσεων και να μειώσουν τη φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος που συχνά συνδέεται με τις χειμερινές αλλεργίες ή τα κρυολογήματα. Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, η οποία επίσης μειώνει τη φλεγμονή, βοηθά στη διαμόρφωση της ανοσολογικής απόκρισης και στην ανακούφιση των ενοχλήσεων.

5. Βελτιωμένη υγεία του αναπνευστικού και του δέρματος
Ο ξηρός αέρας του χειμώνα μπορεί να επηρεάσει το δέρμα και να ερεθίσει τις αναπνευστικές μεμβράνες επιδεινώνοντας καταστάσεις όπως το άσθμα ή η βρογχίτιδα. Τα βιοφλαβονοειδή βοηθούν προστατεύοντας και επιδιορθώνοντας το κολλαγόνο, διατηρώντας το δέρμα υγιές και ελαστικό και η συνέργειά τους με βιταμίνη C, η οποία επιταχύνει την επιδιόρθωση του κατεστραμμένου δέρματος και των ιστών, προστατεύει από τα χειμερινά σκασίματα και τους ερεθισμούς του δέρματος.
Τα βιοφλαβονοειδή καταπραΰνουν επίσης τους ερεθισμένους αναπνευστικούς ιστούς, μειώνοντας την ευαισθησία σε λοιμώξεις.
Η βιταμίνη C σε συνέργεια με τα βιοφλαβονοειδή, ιδιαίτερα αυτά που βρίσκονται στα εσπεριδοειδή, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής του αναπνευστικού συστήματος και να ενισχύσουν τη λειτουργία των πνευμόνων. Οι αντιισταμινικές τους επιδράσεις παρέχουν επίσης ανακούφιση από τη ρινική συμφόρηση και βελτιώνουν τη ροή του αέρα.

6. Αντιμετώπιση της Εποχιακής Συναισθηματικής Διαταραχής
Αν και δεν αποτελεί άμεση θεραπεία για την εποχιακή διαταραχή της διάθεσης, η βιταμίνη C υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζοντας την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, συμβάλλοντας στην καλύτερη σταθερότητα της διάθεσης. Καθώς η συγκεκριμένη διαταραχή έχει συνδεθεί με φλεγμονή και οξειδωτικό στρες, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου, τα φλαβονοειδή συμβάλλουν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στη μείωση της φλεγμονής, υποστηρίζοντας τη συνολική υγεία του εγκεφάλου και ενδεχομένως βελτιώνοντας τη διάθεση. Τα φλαβονοειδή μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα βασικών νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη που παίζουν κεντρικό ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης. Για παράδειγμα, ορισμένα φλαβονοειδή αναστέλλουν ένζυμα όπως η μονοαμινοξειδάση, η οποία διασπά αυτούς τους νευροδιαβιβαστές, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα που μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης.

Κύριες πηγές βιταμίνης C και βιοφλαβονοειδών

Μπορείτε να βρείτε αυτόν τον συνδυασμό σε πολλές τροφές:
Εσπεριδοειδή: (με υψηλή περιεκτικότητα σε εσπεριδίνη και ρουτίνη): πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ.
Μούρα: φράουλες, βατόμουρα και μύρτιλλα.
Πιπεριές: οι κόκκινες και οι κίτρινες πιπεριές είναι πλούσιες και στα δύο θρεπτικά συστατικά.
Πράσινο τσάι: είναι πλούσιο σε κατεχίνες, έναν τύπο βιοφλαβονοειδών.
Σκούρα φυλλώδη λαχανικά: παρέχουν βιταμίνη C και διάφορα φλαβονοειδή.

Για όσους δεν μπορούν να καλύψουν τις ημερήσιες απαιτήσεις τους μόνο μέσω της διατροφής, τα υψηλής ποιότητας συμπληρώματα που συνδυάζουν βιταμίνη C και βιοφλαβονοειδή μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Πρακτικά tips για υγεία & ευεξία τον χειμώνα
1. Συμπεριλάβετε ποικιλία φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας για να μεγιστοποιήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C και βιοφλαβονοειδών.
2. Επιλέξτε ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C με βιοφλαβονοειδή με τα γεύματα για να βελτιώσετε την απορρόφηση.
3. Πίνετε αρκετό νερό, καθώς τα βιοφλαβονοειδή και η βιταμίνη C λειτουργούν καλύτερα σε ένα καλά ενυδατωμένο σώμα.
4. Συνδυάστε το με άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος, για να ενισχύσετε περαιτέρω την υποστήριξη του ανοσοποιητικού.

Ο συνδυασμός βιταμίνης C και βιοφλαβονοειδών προσφέρει μια πολύπλευρη ενίσχυση του οργανισμού για να παραμείνετε υγιείς κατά τη διάρκεια του χειμώνα: ενισχύουν το ανοσοποιητικό, προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία των αγγείων και του αναπνευστικού. Εμπλουτίζοντας λοιπόν τη διατροφή σας με φρέσκα φρούτα και λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων και επιλέγοντας προσεκτικά ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C που περιέχει μία καλή ποσότητα βιοφλαβονοειδών, ενισχύετε την ανθεκτικότητα του οργανισμού σας για υγεία και ευεξία τη χειμερινή περίοδο.