Ο εγκέφαλος και η καλή λειτουργία του

Ο εγκέφαλος είναι ένας ηλεκτροχημικός υπολογιστής και αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του κεντρικού νευρικού συστήματος. Αποτελείται από νευρώνες και από αλλά κύτταρα υποστήριξης. Δέχεται και αποστέλλει πληροφορίες από και προς το σώμα. Έτσι έχουμε την λειτουργία των αισθήσεων, της μνήμης, της κίνησης και όλες τις γνωστές σε εμάς διανοητικές λειτουργίες. Αυτός ο βιολογικός υπολογιστής για να λειτουργήσει έχει τεράστια ανάγκη οξυγόνου και γλυκόζης αλλά και δομικών παραγόντων, τα οποία ο άνθρωπος λαμβάνει από την αναπνοή και την διατροφή του.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη κατάλληλων θρεπτικών συστατικών μέσω της διατροφής, ή μέσω συμπληρωμάτων διατροφής, με την σωστή αναλογία θρεπτικών και υποστηρικτικών παραγόντων, μπορεί να βοηθήσει με πολλαπλούς μηχανισμούς δράσης στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου, με αποτέλεσμα καλύτερη μνήμη και συγκέντρωση, πνευματική απόδοση και μεγαλύτερη ικανότητα μάθησης.

Ας δούμε μερικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα ή υποβοηθούν την λειτουργία του εγκεφάλου μας.

Το Ginkgo Biloba είναι ένα βότανο που έχει μελετηθεί εκτενώς για τη δράση του στον εγκέφαλο και έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην καλή κυκλοφορία του αίματος σε αυτόν και στην ενίσχυση της μνήμης και της πνευματικής απόδοσης. Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να καθυστερήσει την εμφάνιση ή την εξέλιξη της άνοιας, ειδικά αν ληφθεί σε αρχικά στάδια.

H 5-HTP (5-υδροξυτρυπτοφάνη) είναι αμινοξύ και είναι πρόδρομος της σεροτονίνης. Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση, να συμβάλλει στη συναισθηματική σταθερότητα, να μειώσει τους πονοκεφάλους και να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου. Έχει αποδειχθεί ότι τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης οδηγούν σε κατάθλιψη.

Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ ιδιαίτερα σημαντικό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Διαπερνά τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και φτάνει στον εγκέφαλο όπου μετατρέπεται σε γλουταμικό οξύ δίνοντάς του ενέργεια. Θα μπορούσε λοιπόν η γλουταμίνη να χαρακτηριστεί ως ένα “καύσιμο” για τον εγκέφαλο.

Η φωσφατιδυλοχολίνη & η φωσφατιδυλοσερίνη βοηθούν στη σωστή μετάδοση των μηνυμάτων στο νευρικό σύστημα σε όλο το σώμα. Θεωρούνται πολύ σημαντικά για τη διατήρηση των λειτουργιών του εγκεφάλου που φθίνουν με την ηλικία, όπως είναι η μνήμη.

Το συνένζυμο Q10 υπάρχει σε όλα τα κύτταρα και είναι απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας. Είναι σημαντικό αντιοξειδωτικό για τον εγκέφαλο και εμπλέκεται στη νοητική λειτουργία. Τα επίπεδα του Q10 μειώνονται με την ηλικία.

Η L-αργινίνη είναι πρόδρομος ουσία του νιτρικού οξειδίου που παίζει σημαντικό ρόλο στις νευρικές συνάψεις, τη μνήμη και τη νοητική λειτουργία και στην βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Το σύμπλεγμα βιταμινών Β είναι απαραίτητο για την σωστή και καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος . Για παράδειγμα, η έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να είναι αίτια άνοιας καθώς και σοβαρής βλάβης στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Το μαγνήσιο είναι πολύ σημαντικό για την σωστή λειτουργία της μνήμης αλλά και για την παραγωγή ενέργειας στο κύτταρο.

Η λήψη των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών από τη διατροφή είναι απαραίτητη για όλους για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και την πνευματική απόδοση. Στην περίπτωση που υπάρχουν αυξημένες απαιτήσεις, όπως συμβαίνει σε άτομα που δίνουν εξετάσεις, ασκούν πνευματική εργασία ή έχουν προβλήματα μνήμης, μπορεί να χρησιμοποιηθούν και εξειδικευμένα συμπληρώματα διατροφής.