Γιατί να πάρω μαζί βιταμίνη C και B complex;

Η συνδυασμένη λήψη βιταμίνης C και συμπλέγματος βιταμινών Β έχει αποδειχθεί πολύ ευεργετική για τη συνολική υγεία. Ας δούμε μερικούς από τους λόγους που είναι σημαντικός αυτός ο συνδυασμός:

1. Δρουν συνεργιστικά για τον μεταβολισμό της ενέργειας και τη μείωση της κόπωσης
Η βιταμίνη C υποστηρίζει την παραγωγή ενέργειας ενισχύοντας την απορρόφηση του σιδήρου (ο οποίος είναι σημαντικός για τη μεταφορά οξυγόνου και την παραγωγή ενέργειας) και δρώντας ως αντιοξειδωτικό για την προστασία των μιτοχονδρίων (τις «μονάδες παραγωγής ενέργειας» στα κύτταρα).
Οι βιταμίνες Β λειτουργούν ως συνένζυμα σε μεταβολικές οδούς. Οι βιταμίνες B1, B2, B3, B5 και B6 είναι απαραίτητες για τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, βοηθώντας στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών.
Μαζί, συμβάλλουν στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων ενέργειας και στη μείωση της κόπωσης. (1)

2. Ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει την ανοσολογική λειτουργία προστατεύοντας τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και ενισχύοντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.
Η βιταμίνη Β6 (μία από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β) παίζει επίσης βασικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην παραγωγή αντισωμάτων.
Ο συνδυασμός αυτών των βιταμινών ενισχύει τους αμυντικούς μηχανισμούς του οργανισμού. (2)

3. Βελτιώνουν την απόκριση σε στρεσογόνους παράγοντες
Οι βιταμίνες Β, ιδίως η Β5 (παντοθενικό οξύ) και η Β9 (φυλλικό οξύ), συμβάλλουν στη ρύθμιση των ορμονών του στρες, όπως η κορτιζόλη. Οι βιταμίνες Β5, Β6, Β9 και Β12 συμμετέχουν στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη, που ρυθμίζουν τη διάθεση και την αντίδραση στο στρες.
Η βιταμίνη C είναι επίσης σημαντική για τη λειτουργία των επινεφριδίων, τα οποία διαχειρίζονται την αντίδραση στο στρες και τη ρύθμιση της κορτιζόλης.
Μαζί, βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει αποτελεσματικότερα το σωματικό και ψυχικό στρες.(3)

4. Συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική προστασία
Η βιταμίνη C είναι ένα γνωστό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες.
Η Β2 (ριβοφλαβίνη) και η νιασίνη (Β3) έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες υποστηρίζοντας την παραγωγή γλουταθειόνης (βασικό αντιοξειδωτικό στα κύτταρα) και βοηθούν στην αναγέννηση άλλων αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C.
Η συνδυασμένη δράση τους ενισχύει τη συνολική αντιοξειδωτική άμυνα.(4)

5. Υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ιδιαίτερα οι Β1, Β6, Β9 και Β12) βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος, την υποστήριξη της νευρικής λειτουργίας και την πρόληψη νευρολογικών διαταραχών.
Η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη, οι οποίοι ρυθμίζουν τη διάθεση και τη γνωστική λειτουργία. Επιπλέον, προστατεύει τους νευρώνες από οξειδωτικές βλάβες.
Μαζί, ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου και την πνευματική διαύγεια.(5)

6. Βοηθούν στη σύνθεση κολλαγόνου και την υγεία του δέρματος
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο διατηρεί την ελαστικότητα του δέρματος και συμβάλλει στην επούλωση των πληγών.
Η βιοτίνη (Β7) και η νιασίνη (Β3) υποστηρίζουν επίσης την υγεία του δέρματος βελτιώνοντας τη λειτουργία του δερματικού φραγμού, ενισχύοντας την ενυδάτωση και μειώνοντας τη φλεγμονή.
Η συνδυασμένη δράση τους συμβάλλει στην υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.(6)

7. Είναι απαραίτητες για την καρδιαγγειακή υγεία
Η βιταμίνη C υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς βελτιώνοντας τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες.
Οι βιταμίνες Β, όπως η Β6, η Β9 (φυλλικό οξύ) και η Β12, συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων ομοκυστεΐνης, ενός παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Μαζί, συμβάλλουν σε ένα πιο υγιές καρδιαγγειακό σύστημα.(7)

8. Ενισχύουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου (από φυτικές τροφές), που είναι σημαντικός για την πρόληψη της αναιμίας.
Οι βιταμίνες Β λειτουργούν συνεργιστικά με τη βιταμίνη C για να διασφαλίσουν την αποτελεσματική αξιοποίηση και τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών.(8)

Τόσο οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β όσο και η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτές και απολύτως ασφαλείς καθώς όταν δεν χρησιμοποιούνται αποβάλλονται με τα ούρα, χωρίς να χρειάζονται κάποια περαιτέρω επεξεργασία, και δεν αποθηκεύονται στο σώμα. Ωστόσο, αυτή η ιδιότητά τους κάνει και πιο απαραίτητη την τακτική λήψη τους για να αποφευχθεί η έλλειψή τους.

Βιβλιογραφικές αναφορές
1. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review. Nutrients, 8(2), 68.
2. Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211.
3. Effects of Vitamins on Cognition and Mood in Healthy Adults. Nutrition Reviews, 68(12), 697-705.
4. Vitamins C and Β: Beneficial Effects from a Mechanistic Perspective. Free Radical Biology and Medicine, 51(5), 1000-1013.
5. B Vitamins in the Nervous System: Current Knowledge of the Biochemical Modes of Action and Synergies of Thiamine, Pyridoxine, and Cobalamin. CNS Neuroscience & Therapeutics, 26(1), 5-13.
6. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients, 9(8), 866.
7. Role of Homocysteine in the Development of Cardiovascular Disease. Nutrition Journal, 14(1), 6.
8. Interaction of Vitamin C and Iron. Annals of the New York Academy of Sciences, 355(1), 32-44.